Le rôle fascinant des omégas-3

11 novembre 2014

Le rôle fascinant des omégas-3

Depuis quelques années, nous entendons beaucoup parler des omégas-3, des bienfaits qu’ils nous apportent et de l’importance d’en consommer. Ces acides gras qui ont obtenu la cote auprès des nutritionnistes ont une telle incidence sur le développement et la conservation de notre corps qu’il est fascinant de constater quels rôles ils jouent sur nos fonctions vitales.

Nous sommes bien conscients de l’importance des omégas-3 dans le développement de nos enfants et avons récemment découvert qu’il n’y a pas d’âge précis pour en consommer. Notre corps en a constamment besoin pour régénérer ses cellules et les réparer. Les omégas-3 contribuent à fabriquer la membrane cellulaire. L’assemblage de la membrane de chacune de nos cellules est assurée par des molécules de type omégas-3. La membrane doit être en santé afin d’assurer des interactions et des échanges efficaces entre les cellules. Tout le bon fonctionnement de notre corps commence à ce niveau, si petit soit-il. En travaillant ensemble et efficacement, nos cellules assurent le bon fonctionnement de nos organes.

Notre cerveau, cette partie de notre corps si dense et complexe en a beaucoup besoin. D’abord, parce que les oméga-3 encouragent les interactions entre les cellules cérébrales et ensuite parce que le système nerveux est construit d’acide gras dont le tiers sont de type oméga-3. Toute l’information détectée par nos cinq sens est transmise au cerveau via le système nerveux. Alors, en s’assurant que le système nerveux est bien entretenu, avec des cellules saines, nous améliorons la capacité du cerveau à réagir. 

Il est important de consommer des omega-3 sur une base régulière car notre corps ne peut les fabriquer par lui-même, nous devons donc garantir un apport suffisant à travers notre alimentation. Plusieurs types d’huiles en contiennent (l’huile de lin, l’huile de chanvre et l’huile de noix) et nous pouvons aussi en consommer en mangeant des noix ou des aliments tels que les algues ou les poissons gras (saumon et thon). Heureusement les omégas-3 font partie des quelques gras qu’il est fortement recommandé de consommer !



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